Украинский фермер стал героем французского экологического фильма. Ленту «Локальные подходы к глобальным проблемам» снимали в разных уголках мира. А в Украине режиссера Колин Серро (Coline Serreau) заинтересовал опыт Семена Антонця из Полтавской области, который на восьми тысячах гектаров абсолютно не использует синтетических удобрений. Украинская публика смотрела ленту в Доме кино.
Не быть равнодушным к тому, что ты ешь — к этому призывает в своем новом фильме Колин Серро. Это известная французская режиссерка, первая женщина, которая получила премию «Сезар». Уже не один год она проникается проблемами экологии. Ее новый документальный фильм предостерегает о возможной климатической катастрофы и дает конкретные рецепты, как ее предотвратить.
Один из способов — перестать потреблять клубнику, привезенную из Испании, польское сало или бразильский сахар. По мнению Колин Серро, есть нужно продукты, выращенные как можно ближе к вам. И дело даже не в цене, а в ресурсах земли, которые идут на транспортировку пищевых продуктов, и химических примесях, которые прибавляют, чтобы продукты не портились.
Колин Серро, говоря о главной идее фильма, заметила: «Нужно остановить эту систему, которая существует сейчас. Нужна альтернатива, которая не отравляет. Фильм, собственно, о том, что люди, которые предлагают эту альтернативу, существуют! Это оптимистичная лента».
Хотя реальность и прогнозы пугают. Например, Колин Серро предупреждает, что, когда начнется продовольственный кризис, Франция самая себя не прокормит. Если прекратится поток грузовиков и самолетов с продовольствиями, Париж, по словам французской режисерки, продержится всего два дня.
В фильме даже прозвучала радикальная мысль, что международную торговлю нужно вообще остановить. По мнению режиссера-эколога, нужно возвращаться к маленьким семейным хозяйствам, когда члены семьи сами себе выращивали продовольствие.
Украинский фермер Семен Антонец попал в ленту, так как доказал собственным примером, что «агроэкологию» можно делать в больших масштабах. Агроэкология — это натуральное хозяйство, в котором не применяют химикатов. Украинского героя фильма Колин Серро нашла через сеть экологов Украины.
«Его роль в фильме важная, — говорит она. — Во-первых, потому, что Украину плохо знают в Европе и Франции, и это возможность с ней познакомиться. Кроме этого, господин Антонец говорит о своей земле так же, как другие герои в Индии или Бразилии. И его мысли совпадают с мыслями людей, которых он никогда и не видел и даже не знает об их существовании».
Для Семена Антонця производство биоорганических продуктов — это образ жизни. С односельчанами они начали заниматься агроэкологией еще в конце 1970-х лет с мысленным взором «не отравлять людей». Тогда в Советском Союзе интенсивно внедрялись минеральные удобрения, а Семен Антонец с самого начала от них отказался. Последние 15 лет в его селе ведут абсолютно органическое земледелие.
«У нас сегодня в Украине нет диетического питания, где такие столовые? Где диетические продукты? Во-первых, такие продукты должны производиться для детей, для больных, для больниц. Это необходимость! А тогда уже будет забота каждого человека за свое здоровье», — подчеркивает украинский фермер.
Кроме здоровья, такое хозяйствование создает новые рабочие места, так как с работой в украинских селах сейчас нелегко. «При органическом земледелии, — рассказывает Семен Антонец, — у людей интеллект, ум разрабатывается! Так как много нужно думать, с технологией нужно работать. А с химикатами — там человек деградирует».
А как свою жизнь сделать экологической? По меньшей мере, посадить помидоры и укроп у себя на балконе, наладить прямые поставки овощей и фруктов с ферм, практиковать больше собирательства, а органические отходы выбрасывать не в мусорник, а компостировать и возвращать в землю, советуют украинские и французские экологи, которые в этом нашли общий язык.
