Свои кулинарные способности губернатор Тернопольской области Михаил Цымбалюк публично показал на фестивале в Борщеве.
И овощи сам нарезал, и заправку делал. Увидев, как он мастерски работает на кухне, грех было не выпытать два-три рецепта.
— Готовить научился в детстве, нас было пятеро детей, и я был старший, итак приходилось иногда и есть варить, — рассказывает Михаил Цымбалюк. — На кухне снимаю напряжение, абстрагируюсь от проблем. Посуда после еды всегда мою сам, это меня также расслабляет. Хотя, к сожалению, редко нахожу время на кулинарию, не чаще, чем раз в месяц. Готовлю, когда приезжаем в родные края жены, а она — с южного района. Недавно варил рыбную похлебку с карпа, жене и сыну понравилось. Похлебку люблю, всегда стараюсь иметь для нее в запасе свежемороженую осетринку, кусочек красной рыбы и, конечно, карпа, карася. Знаю разные рецепты похлебки — и с картофелем, и с пшеном. Люблю, чтобы острое было, года три назад был в Грузии и накупил много травяных приправ. На открытом огне очень люблю готовить, например, рыбу в фольге, баранину, правда, в нашей семье ее ем лишь я. Жена и сын отдают предпочтение телятине. Вкусные овощи, приготовленные на гриле: помидоры, перец болгарский, баклажаны, кабачки и лук. Обязательно потом все это заправить чесноком и домашним маслом.
По материалам: зарубежная недвижимость испания
