По статистике, украинцы за полгода военных действий столкнулись с такими проблемами, как ожирение, инсулинорезистентность, алкоголизм, нарушение сна, проблемы с желудочно-кишечным трактом, депрессия, ПТСР (посттравматическое стрессовое расстройство). Алкоголизм это заболевание — стоит про это помнить и пытаться помочь такому человеку, а не отвернуться от него и поставить на нем крест.
Диетолог, нутрициолог и магистр медико-биологических наук Надежда Чиканенко рассказала, какие изменения нужно внести в рацион при ПТСР и алкоголизме:
Заменить продукты с высоким содержанием бесполезных жиров на продукты, содержащие омега-3: рыбу (тунец, сельдь, форель, лосось, скумбрия), орехи, авокадо, семена чиа, масла (оливковое, авокадо, кедровое, рапсовое и т.п.).
Витамин Е
Защита организма от свободных радикалов снижает уровень тревожности. Одна столовая ложка масла из зародышей пшеницы в день полностью пополняет потребность в витамине Е. Этот витамин встречается в семенах подсолнечника, сушеном миндале, арахисовом масле, шпинате, брокколи, томатах.
Исследования показали, что гинкго билоба и куркума за счет действующей составляющей куркумина ослабляют симптомы тревожности, депрессии и ПТСР. Требуемые дозировки подбирает врач или нутрициолог индивидуально.
Голубика
В 2016 году Филипп Эбенезер и его коллеги проанализировали противовоспалительное влияние голубики на крыс с воспалением и повреждением префронтальной коры и гиппокампа, повлекшие свободные радикалы в условиях ПТСР.
Одну группу животных держали на рационе, богатом голубикой, тогда как контрольная группа получала обычный рацион без этих ягод. По результатам исследований выяснилось, что рацион, богатый голубиной, увеличивает уровень серотонина в мозге животных, снижает уровень свободных радикалов и уменьшает воспаление.
Рекомендуется съедать от 1/2 до 1 стакана голубика в день. Замороженные ягоды также полезны, как и свежие, если не содержат сахара и консервантов.
Задача каждого украинца сейчас — максимально заботиться о себе и своей родине. Важно психологическое и физическое здоровье. Это можно сделать с помощью сбалансированного питания, спорта, отдыха, медитаций. Не откладывайте на потом беспокойство о своем здоровье, начинайте сейчас!
