Долгие годы ученые занимались вопросом голодания, и выясняли, как оно влияет на здоровье человека. Сегодня они пришли к единому решению — голодание укрепляет здоровье людей. Такой вывод американские ученые сделали после проведения специальных исследований.
Инициатором проекта была исследовательская служба министерства сельского хозяйства США, а базой для него служили отраслевая лаборатория иммунологии питания и центр по проблемам питания и старения при университете Тафтса в Бостоне. Об этом передает радио «Маяк».
В данном эксперименте участвовали 46 человек — мужчин и женщин в возрасте от 20 до 40 лет, которые имели избыточный вес.
Людей, которые участвовали в эксперименте, разделили на две группы, и ограничили им на полгода калорийность питания — одной группе на 10 процентов, а другой на 30 процентов. Они употребляли только ту пищу, которую разрешали. Перед экспериментом изучили состояние иммунной системы каждого человека, который решился на данный эксперимент. В частности, оценивались так называемая реакция кожной гиперчувствительности замедленного типа, функции Т-лимфоцитов и другие факторы.
В результате выяснилось, что у обеих групп показатели иммунной системы «значительно улучшились» после голодания.
Американские ученые подтвердили, что такая взаимосвязь с голоданием экспериментально доказана впервые. Все выводы будут опубликованы в «Вестнике геронтологии и биологических наук».
Новини України та світу
